和歌山県の湯浅地区は醤油発祥の地として古くからたくさんの製造元がありました。

角長もその1つで創業は江戸時代の天保12年、ここから代々伝統的な製法を受け継いで現在まで作ってきている老舗です。

作り方へのこだわりはもちろんのこと、原材料から保管方法まで当時とできるだけ変わらないようにしておいしいものを作っています。

そんな伝統的な製法で作られた醤油を角長では全国の人に味わってもらうことができるように通販での販売を行っています。

インターネットや電話を利用して商品を注文することができるようになっているので遠く離れている人でもおいしい醤油を手に入れることができます。

さまざまな商品があるので使い方に応じて選ぶことができます。