女性にも人気のお鍋として人気になっているのがコラーゲンたっぷりといわれているもつ鍋になり、このお鍋というのは専門店でないとなかなか食べることができなかったりします。

九州地方ではこのお鍋が名物になっていますので、専門店も多く特に福岡の博多にはたくさんあります。

その中で、オリジナルなお鍋に仕上げているのが越後屋で、このお店では京風な味付けになっているのが特徴でもあります。

越後屋には博多にお店が三店舗ありますが、近くでないと食べることはできず、お店には通販で定番のお鍋を取り寄せて食べることができます。

お店で定番の人気であるのが越後屋厳選しょうゆ鍋セットになっていて、このセットには4人前の量からミニサイズの2、3人前まであります。